书 名：药膳食疗学 作 者：徐江普 分类号：R247.1/219 出版社：中国轻工业出版社 本书内容包括：药膳食疗概述；药膳食疗基础理论，包括中医学的基本知识在药膳中的应用、中药的基本知识、中医的养生、药膳的配置；药物与药膳制作等。
